engurevich (engurevich) wrote,
engurevich
engurevich

Рыбный рис

Старший сын не любит рис.
А я - иногда - люблю. Кроме того, я обычная домохозяйка, которая бегает послушной лошадкой по одному и тому же гарнирному кругу: картошка жареная - гречка - макароны - картошка вареная - может быть, фасоль, или там овощное рагу, а потом... потом все равно рис, ничего не поделаешь. Готовить два гарнира - этак и до ресторанного меню рукой подать, перебьются. А вот превратить часть риса в рыбный - это легко.
Надо просто содержимое одной банки с печенью трески (масло почти все сливаю) хорошенько размять вилкой, добавить пару зубчиков (мелко тертых) чеснока и 2-3 вареных (мелко тертых) яйца. Вымесить все это и смешать с рисом. Получаются такие ленивые роллы по типу ленивых голубцов))) Старший трескает и добавки просит.
Кстати, это неплохая начинка для пирожков.
Tags: кулинарное, старший сын
Subscribe

  • Год катится под гору

    И теперь уже ясно, что возложенные на него ожидания не оправдались, и все мои "большие надежды" не сбылись: книжка не взлетела, на мансарду денег не…

  • Деньги нужны тем, у кого нет фантазии (с)

    Люблю эту фразочку, часто повторяю ее, но не встречала раньше столь наглядного подтверждения ее истинности: 22 квартиры! Единственное, на что смог…

  • Вчера

    Алкоголь странным образом воздействует на стареющий организм: вместо того, чтобы усыплять - провоцирует бессонницу. Все спят сейчас, и даже…

Comments for this post were disabled by the author